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正當我想不出要做何種小點心的時候 ，有一位超NICE的朋友建議我 ~「靠感覺呀！｣ .......... 真的很謝謝他！
所以英式下午茶點心 – Scone (司康餅)，就這樣誕生啦！
所以，開始蒐集資料瞭解它的製程，再去採買需要的材料，經過一整天的製作和烘烤........成功出爐囉！
有照片呦！ 請到 “橋鈺的分享空間” - 網址：
http://mandy1011taiwan.spaces.live.com/default.aspx?sa=451912972
這次媽媽還拿了5包送朋友品嚐呢 ～ 頗受好評ㄛ！
全家人看我做小點心～過程如此開心還無學自通，且每一次的點心都烘培成功，並受到大家的喜愛。
< 沒啦，是大家不棄嫌啦，都給我鼓勵和打氣！>
爸爸還問我要不要去將證照考起來呢！
姊姊也說～對呀！ 可以朝這方面呀！ 妳很適合。
哥哥也是全力支持！
呵呵…..還是先這樣啦！ 等時機點到，再來從長計議，也不遲呀！
現在純粹是自己的興趣，只要一有時間就來動手做點心，維持現狀就好了。
能夠將點心製作烘培成功，以及我身邊的人喜歡吃，就是我最開心的～開心最重要！
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